Skvalderkål

Vokser i fugtig næringsrig jord. Siges at være indført i middelalderen af munke fra Mellemeuropa som habitat for vinbjergsnegle.
Kan blive 30-80 cm høj. Ynder næringsrig jord. Almindelig, ikke mindst som ukrudt i haver.
Stænglen er hul, glat og furet; småblade er ægformede, langstilkede, tredelte, ofte med hjerteformet grund..

Naturmedicin: Den blev brugt som middel mod podagra (jvf. det latinske navn) og andre gigtlidelser, enten som badetilsætning eller udtræk på kompres. Kan indtages som te mod gigt.

Kulinarisk: Planten kan før blomstring anvendes som grønsag, både i salat og som bestanddel af forårets 7-kålssuppe.

på svensk kaldes planten kirskål, qualler, skvallerkål
på norsk kvallerkål
på engelsk Ground-Elder
på tysk Giersch