Døvnælde

Lamium album

Læbeblomstfamilien
(Lamiaceae).

Flerårig 20-60 cm høj plante med krybende rodstok, hvorfra nye skud vokser op på fugtig næringsrig bund. Firkantet, håret hul stængel med modsatte, hjerteformede savtakkede stivhårede blade, der minder om brændenældens. Hele planten er velduftende. Blomstrer maj-september. Blomsterne er kortstilkede, i dobbeltsvikler fra bladhjørnerne. Bægeret er klokkeformet, 5-strenget med 5 næsten lige store tænder. Blomsterkronen er 20-35 mm, hvid (sjældent svagt rød) med hvælvet overlæbe og hårring i røret. Blomsten er nektarfyldt og bestøves af bier. 4-delt spaltefrugt med nødagtige små trekantede 3 mm delfrugter med vedhæng

Naturmedicin: Sammentrækkende og blødgørende, brugt til at mindske menustrationsblødning og udflod fra skeden. Menes desuden at lindre hæmorroider og åreknuder.

Kulinarisk: De friske, unge skud er velsmagende i grønne salater. Soltørrede, pulveriserede blade kan bruges til stuvning eller iblandes brødmel i 15-25%. Det giver et mørkt, velsmagende brød.

 

Fotos taget ved Fakirskolen juni 2002

døvnælde, foto Lene verner Hansen
døvnælde, foto Lene verner Hansen

På svensk hedder planten: Vitplister
på norsk: Dauvnesle
på engelsk: White Dead-nettle
på tysk: Weiße Taubnessel

Jeg har hørt børn kalde planten honningnælde og set dem suge den søde nektar fra blomsterne.