Skov-Jordbær

Fragaria vesca

Rosenfamilien
(Rosaceae)

Fler-årig på fugtig muldrig bund. Bliver op til 20 cm høj, er krybende og udsender rodslående udløbere. Blade og stængel har samme længde. Småbladene er tandede med kileformet grundhæfte. Bladunderside er blegere grøn. Blomsterstilken lidt flad og lettere håret. Blomstrer maj-juni med hvide 12-18 mm brede blomster. Frugten, der består af en samling nødder på opsvulmet bund, er 0,5-1 cm. Bestøves af insekter, og spredes af dyr, der spiser 'bærret', men ikke fordøjer nødderne.

Foto taget ved Fakirskolen juni 2002

Skov-Jordbær, foto Lene Verner Hansen

Naturmedicin: Skov-Jordbærret anses for at være kølende og antiseptisk. Jordbær generelt bør dog ikke gives til helt små børn, der kan reagere både med husudslet og maveonde,

Kulinarisk: Frugterne er velsmagende og aromatiske. Bladene anvendes til urtete-blandinger.


På svensk hedder planten: Smultron
på norsk: Markjordbær
på engelsk: Wild Strawberry
på tysk: Wald-Erdbeere